沖縄で焼肉といえば！- 沖縄焼肉専門店アジアンヒート

サムギョプサルとは？- 沖縄焼肉専門店アジアンヒート

サムギョプサル とは 韓国 の 肉料理 のひとつです。「サム」は 数字 の 3 、「ギョプ」は 層 、「サル」は 肉 を表し、日本でいう 三枚肉 すなわち ばら肉 の意味ですが、日常「サムギョプサル」と言えばこの豚の三枚肉の焼肉料理のことを言います。